| 清炒甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甘蓝 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 1.86克 | 0.32克 |
| 总量 | 400克 | 清炒甘蓝热量/卡路里88千卡 | |||

1/4. 甘蓝切片洗净备用;

2/4. 红辣椒切片,蒜、姜切末;

3/4. 锅内加油烧热,放入葱姜末爆香,倒入生抽后,加入甘蓝爆炒至瘫软后加辣椒、盐继续翻炒两下出锅;

4/4. 即可。
甘蓝的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、预防感冒、减肥等功效;可与木耳、辣椒、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;