| 茄汁素三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 314克 | 茄汁素三丁热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡，相当于划船46分钟消耗的热量...240 | |||||
茄汁素三丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小黄豆芽（适量）、蒜苔（适量）、洋葱（适量）、享氏番茄酱（适量）、十三香（适量）、生抽（适量）、食盐（适量）、鸡精（少许）
1/10. 所用简单原料。
2/10. 蒜苔去尾冼净切成约1厘米长的丁，洋葱切小丁。
3/10. 炒锅放适量油，油稍热后下入洋葱丁煸炒出香味。
4/10. 下入蒜苔丁翻炒一分钟。
5/10. 下入小黄豆芽翻炒均匀。
6/10. 加入适量十三香。
7/10. 加适量生抽。
8/10. 加适量食盐调味。
9/10. 加少量鸡精炒匀。
10/10. 最后挤入适量享氏番茄酱，充分翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治便秘、大便秘结、通便防痔等功效；可与乌鸡、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血脂、杀菌等功效；可与玉米、苦瓜、羊排搭配；与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁素三丁热量185 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物24.74 克
- 钠7.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁4.41 毫克
- 钾307 毫克