| 肉松面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋液 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 252克 | 肉松面包卷热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于柔软体操139分钟消耗的热量...280 | |||||
肉松面包卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
汤种：中粉（15克）、中筋面粉（80克）、蛋液（100克）、肉松（适量）、水（180克）、高粉主面团（170克）、奶粉（20克）、黄油（40克）、盐（少许）、酵母（适量）、白糖（适量）、葱花（适量）、芝麻（适量）、沙拉酱（适量）
1/12. .准备好原料。
2/12. 汤种的料小火烧开至有划痕，放冰箱冷藏1小时左右。
3/12. 主面团的料除黄油全部加一起面包机揉面30分钟，加黄油再揉面15分钟后发至两倍大左右。
4/12. 擀成和烤盘差不多大的面皮再次发好。
5/12. 刷上蛋液撒上葱花，熟芝麻。
6/12. 烤箱180度预热后，中层上下火15分钟左右。
7/12. 放凉在背面划上几刀。
8/12. 涂上一层沙拉酱，撒上肉松。
9/12. 从一边卷起来定型后切片。
10/12. .再在两面的切面上涂上沙拉酱。
11/12. 粘上肉松就可以.
12/12. 肉松面包卷就做好了。
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与小米、紫菜、茼蒿搭配；与田鸡、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、补虚、润肠胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉松面包卷热量648 千卡
- 脂肪19.3 克
- 蛋白质46.6 克
- 碳水化合物95.3 克
- 钠143.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克