| 土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 土豆红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于有氧运动435分钟消耗的热量...350 | |||||
土豆红烧肉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、土豆（300克）、白糖（30克）、干辣椒（5克）、八角 桂皮 小茴香 陈皮各（3克）、八角桂皮小茴香陈皮各（3克）
1/14. 大料
2/14. 土豆削皮
3/14. 土豆切块儿
4/14. 五花肉切1.5～2厘米方丁
5/14. 白砂糖
6/14. 熬成糖色，具体怎么熬的自己百度
7/14. 切好的五花肉氽水
8/14. 氽水
9/14. 出油
10/14. 出油
11/14. 大料炒香，放出油的五花肉，糖色，嫌颜色淡的可以加老抽
12/14. 文火烧1小时
13/14. 七分熟时放入土豆
14/14. 大火收汁
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润肌肤等功效；可与紫菜、冬瓜、蘑菇搭配；与菊花、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克