| 咖啡核桃磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 355克 | 咖啡核桃磅蛋糕热量/卡路里1719千卡 | |||
 热量1719千卡，相当于水中有氧健身操430分钟消耗的热量...240 | |||||
咖啡核桃磅蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（120克）、白糖（80克）、蛋（1个）、黄油（100克）、泡打粉（小许）、核桃（适量）、咖啡粉（1大匙）、开水（1大匙）
1/12. 低粉、泡打粉一起需过筛2次，蛋打成液，核桃碾碎颗，咖啡粉与开水混合好
2/12. 黄油放软后与糖一起用打蛋器打至膨胀松软后分几次加入蛋液
3/12. 用打蛋器打均匀
4/12. 加入已经过筛的低粉
5/12. 把粉糊翻拌均匀
6/12. 加入咖啡液
7/12. 把咖啡液与粉糊完全拌均匀
8/12. 把拌好的面糊倒在蛋糕模中，撒下核桃粒
9/12. 把蛋糕放入上下火180度长帝3.5版电烤箱中
10/12. 盖上锡纸
11/12. 烤15分钟后掀去锡纸，继续烤10分钟左右
12/12. 待蛋糕表面烤至带金黄色，即可取出
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 咖啡核桃磅蛋糕热量1719 千卡
- 脂肪112.31 克
- 蛋白质21.99 克
- 碳水化合物217.8 克
- 钠321.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾308 毫克