| 茄汁豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 389克 | 茄汁豆皮热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于肚皮舞113分钟消耗的热量...270 | |||||
茄汁豆皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆皮（适量）、韭菜（适量）、小米椒（1个）、盐（适量）、番茄酱（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）
1/7. 准备好豆腐皮，就是这种
2/7. 温水泡发
3/7. 切成片即可，韭菜洗净切段
4/7. 起油锅，下豆皮翻炒
5/7. 加入番茄酱
6/7. 加入韭菜，加入盐和少许老抽上色
7/7. 翻炒至韭菜变熟即可，加鸡精出锅。小米椒切碎装饰
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、养胃、清热润肺等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、润肠通便、散瘀等功效；可与北极虾、青鱼、基围虾搭配；与牛里脊、菠菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁豆皮热量507 千卡
- 脂肪17.91 克
- 蛋白质26.289999 克
- 碳水化合物18.05 克
- 钠1093.4 毫克
- 钙254 毫克
- 铁8.64 毫克
- 钾699 毫克