| 茄汁双丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 830千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 210克 | 茄汁双丁热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于网球138分钟消耗的热量...360 | |||||
茄汁双丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（210克）、土豆（300克）、姜（适量）、葱（适量）、青椒丁（适量）、料酒（适量）、玉米淀粉（适量）、菜籽油（适量）、盐（适量）
1/11. 准备食材。
2/11. 把土豆去皮切约1CM的土豆丁。
3/11. 把瘦肉切丁，加入料酒、玉米淀粉、料酒各适量抓匀。
4/11. 准备好姜葱、青椒丁末。
5/11. 锅里热油，炸熟土豆丁。
6/11. 再把瘦肉滑熟。
7/11. 锅里入油，炒香姜葱末。
8/11. 加入番茄酱小炒一下。
9/11. 加入土豆丁和瘦肉丁炒匀。
10/11. 加入葱叶末和青椒丁，加少许盐，炒匀。
11/11. 装盘即可。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、润肠胃等功效；可与魔芋、南瓜、圆白菜搭配；与豆类、雪梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁双丁热量830 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克