| 法式尼斯风沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | 29.13克 | 8.21克 |
| 黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 568克 | 法式尼斯风沙拉热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于登山机59分钟消耗的热量...402 | |||||
法式尼斯风沙拉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生菜叶（6-8片）、番茄（2个）、鸡蛋（2个）、金枪鱼（1/2 罐）、黑橄榄（适量）、土豆（1-2个）、第戎黄芥末（1勺）、醋（1勺）、橄榄油（3勺）、盐（适量）、胡椒（适量）
1/6. 开水里放进土豆和鸡蛋，煮到8分钟左右拿出鸡蛋，继续煮土豆煮到熟。
2/6. 洗净生菜叶和番茄，在盘子上先放生菜叶，上面再如图一样摆好切块的番茄和鸡蛋
3/6. 煮熟的土豆去皮，上面撒上1勺橄榄油，少量盐和胡椒，搅拌均匀后放凉若干分钟
4/6. 碗里放1勺第戎黄芥末酱，2勺橄榄油和1勺醋，少量盐和胡椒，搅拌均匀
5/6. 把切块的土豆，黑橄榄都摆在盘子里，中间放好2分之1 的罐装金枪鱼(最好先沥去油水)，上面撒上刚配好的黄芥末酱。
6/6. 美味的法国尼斯沙拉完成啦！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、增强免疫力、养阴凉血等功效；可与鸡蛋、福寿鱼、蜂蜜搭配；与香菇、青鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与基围虾、海虾、明虾搭配；与甲鱼 、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、护肝脏、促进大脑发育等功效；可与豆腐、木耳搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑橄榄的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有化痰、消积、清热解毒等功效；
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营养信息
- 法式尼斯风沙拉热量393 千卡
- 脂肪18.22 克
- 蛋白质42.99 克
- 碳水化合物29.62 克
- 钠501 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.54 毫克
- 钾508 毫克