| 雪菜笋片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 114千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 雪菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 800克 | 雪菜笋片热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于风帆冲浪运动216分钟消耗的热量...180 | |||||
雪菜笋片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
春笋（600克）、雪菜（100克）、五花肉（100克）、青椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、黄酒（适量）、剁椒（适量）
1/7. 春笋剥皮切成薄片，五花肉切丁，青椒切片，葱姜切末。
2/7. 重要的角色登场：雪菜哦！这个是四川的雪菜。
3/7. 炒锅入油，先放姜末，然后放入五花肉丁，煸炒出油。
4/7. 下入青椒，翻炒。
5/7. 下入笋片翻炒。
6/7. 加雪菜，生抽，鸡精，白糖，黄酒，白糖的量克稍稍多一点，压压苦味。
7/7. 翻炒均匀，盖上锅盖，焖上2分，就OK！
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜护肤、补血益气、利尿等功效；可与鸡肉、圆白菜、木耳搭配；与羊骨、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目利膈、利尿止泻、消食等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、补虚等功效；可与洋葱、南瓜、蘑菇搭配；与百合、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜笋片热量647 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质13.47 克
- 碳水化合物9.14 克
- 钠3598.2 毫克
- 钙367 毫克
- 铁7.77 毫克
- 钾939 毫克