| 卤肉蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 卤肉蛋热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于玩游戏318分钟消耗的热量...340 | |||||
卤肉蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、山鸡蛋（10枚）、葱（适量）、老抽（5克）、生抽（8克）、盐（6克）、五香粉（5克）、姜（适量）
1/10. 猪肉切块放入碗中。
2/10. 加老抽，葱姜，五香粉抓匀。
3/10. 腌制1个小时。
4/10. 鸡蛋煮熟。
5/10. 去壳。
6/10. 用刀在鸡蛋上划两刀（便于入味）
7/10. 热锅下油，先放入五花肉翻炒至出油。
8/10. 再加入生抽，葱姜，盐，大料，水大火烧开转小火。
9/10. 盖盖炖20分钟。
10/10. 再放入鸡蛋继续小火炖1个小时即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、利二便等功效；可与蘑菇、山楂、紫菜搭配；与田螺、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤肉蛋热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克