| 蕃茄小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 309克 | 蕃茄小酥饼热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡，相当于灭火119分钟消耗的热量...720 | |||||
蕃茄小酥饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（55克）、糖粉（60克）、低粉（110克）、全蛋液（35克）、亨氏蕃茄酱（30克）、泡打粉（1/4小匙）、杏仁片（适量）
1/11. 黄油室温下软化用打蛋器打至顺滑后加入糖粉。
2/11. 继续用打蛋器打至体积稍有膨大。
3/11. 分三次加入全蛋液，每次都要等鸡蛋与黄油完全融合后再加入
4/11. 快速搅打成体积膨松、颜色发白的奶油糊状。
5/11. 加入亨氏蕃茄酱。
6/11. 搅打均匀。
7/11. 筛入低粉与泡打粉的混合物。
8/11. 用刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊，不要过度搅拌。
9/11. 面糊装入裱花袋中，用花嘴挤出心形造型。
10/11. 在表面装饰上杏仁片。
11/11. 长帝3.5版CKTF-32GS烤箱预热，上火170度，下火150度烘烤约20分钟左右，熄火后用余温焖五分钟呈金黄色即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、调味等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、紫菜、羊排搭配；与甲鱼 、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 蕃茄小酥饼热量1426 千卡
- 脂肪158.32 克
- 蛋白质45.32 克
- 碳水化合物239.94 克
- 钠174.8 毫克
- 钙356 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾900 毫克