| 五花肉夜开花油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 381千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 75克 | 五花肉夜开花油豆腐热量/卡路里381千卡 | |||

1/15. 材料:夜开花、五花肉(已切成片)、油豆腐

2/15. 将夜开花去皮清洗一下。

3/15. 放在案板上切开,待用。

4/15. 将油豆腐放在案板上切开,待用。

5/15. 烧锅倒油烧热,下入已切好的五花肉,加适量的料酒。

6/15. 加适量的生抽。

7/15. 翻炒翻炒。

8/15. 接着,合入切好的夜开花翻炒一下。

9/15. 然后,合入切好的油豆腐,加入一些清水。

10/15. 煮开,煮至夜开花断生熟软。

11/15. 最后,加适量的白糖。

12/15. 加适量的盐。

13/15. 加适量的鸡精。

14/15. 调味炒匀,即成。

15/15. 出锅装盘。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、补充蛋白质等功效;可与山楂、冬瓜、萝卜搭配;与百合、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;