| 茄汁带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 634克 | 茄汁带鱼热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡，相当于建筑137分钟消耗的热量...330 | |||||
茄汁带鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、米酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、京葱（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、享氏番茄酱（适量）
1/7. 备好食材。
2/7. 带鱼清理干净后用盐和米酒腌制半小时。
3/7. 煎带鱼前在鱼面上撒些面粉，热锅下油，带鱼一块块放进两面煎黄。
4/7. 把所有配料切好，并用一碗加进适量水，酱油，蚝油。
5/7. 鱼块煎好后加进配料爆香。
6/7. 再把调好的水加进。
7/7. 收汁时加进番茄酱即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、降血压、暖胃补虚等功效；可与油豆腐、豆腐、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、保湿、滋补等功效；
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营养信息
- 茄汁带鱼热量752 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物22.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克