| 五花肉蚕豆炒夜开花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 2028千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 夜开花 | 克 | 36千卡 | 14千卡 | 0.62克 | 0.02克 |
| 五花肉 | 克 | 406千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 935克 | 五花肉蚕豆炒夜开花热量/卡路里2470千卡 | |||
 热量2470千卡，相当于滑翔飞行706分钟消耗的热量...210 | |||||
五花肉蚕豆炒夜开花的做法共15个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（600克）、夜开花（255克）、五花肉（80克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/15. 材料：蚕豆、夜开花、五花肉（已切成片）
2/15. 将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
3/15. 将夜开花去皮清洗一下。
4/15. 放在案板上切开，待用。
5/15. 烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉，加适量的料酒。
6/15. 加适量的生抽。
7/15. 翻炒翻炒。
8/15. 随后，合入切好的夜开花翻炒一下。
9/15. 接着，加入一些清水。
10/15. 煮开，煮至夜开花断生熟软。
11/15. 然后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下煮开，煮上2——3分钟。
12/15. 最后，加适量的盐。
13/15. 加适量的鸡精。
14/15. 调味炒匀，即成。
15/15. 出锅装盘。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、健脑、止血等功效；可与枸杞子、枸杞、白菜搭配；与冬笋、扇贝、海螺 相克，同食可能会引起不适；
夜开花的热量14千卡（每100克）；具有消肿结、增强免疫力、清热利水等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润肌肤等功效；可与茄子、山楂、白菜搭配；与甘草、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 五花肉蚕豆炒夜开花热量2470 千卡
- 脂肪53.35 克
- 蛋白质31.49 克
- 碳水化合物64.89 克
- 钠169 毫克
- 钙79 毫克
- 铁8.87 毫克
- 钾1458 毫克