| 辣子猪头肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪头肉 | 克 | 1406千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆豉 | 克 | 25千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 366克 | 辣子猪头肉热量/卡路里1431千卡 | |||
 热量1431千卡，相当于铺床716分钟消耗的热量...120 | |||||
辣子猪头肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪头肉（半斤）、豆豉（10克）、青辣椒（三颗）、葱（少许）、姜（少许）、美极鲜（3克）
1/6. 猪头肉切片。
2/6. 辣椒去籽洗净切段。
3/6. 热锅下油，先放入豆豉煸出香味。
4/6. 再放入猪头肉翻炒至出油。
5/6. 放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。
6/6. 出锅前加美极鲜调味即可。
食材功效信息
猪头肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、养血、补虚等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、清热透疹、增加食欲等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 辣子猪头肉热量1431 千卡
- 脂肪33.4 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物40.1 克
- 钠321.3 毫克
- 钙40 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾877 毫克