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纽约芝士蛋糕

纽约芝士蛋糕的热量和减肥功效

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纽约芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乳酪361千卡85千卡25.7克23.5克
砂糖484千卡387千卡0克0克
奶油1327千卡879千卡0.7克97克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
消化饼干568千卡473千卡7克18克
总量981纽约芝士蛋糕热量/卡路里3198千卡
爵士乐健身操 热量3198千卡,相当于爵士乐健身操533分钟消耗的热量...360

纽约芝士蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

乳酪(425克)、砂糖(125克)、鸡蛋(2个)、蛋黄(1个)、奶油(56毫升)、香草精(6毫升)、消化饼干(120克)、黄油(30克)、盐(1克)
纽约芝士蛋糕的做法图解1

1/6. 提前把乳酪放在温室里软化,袋子里放进消化饼干,用擀面杖敲碎

纽约芝士蛋糕的做法图解2

2/6. 袋子里倒入30g融化的黄油,和饼干碎搅拌均匀

纽约芝士蛋糕的做法图解3

3/6. 把饼干碎放在铺好油纸的烤盘里,用杯子之类的平底的东西把饼干碎压平,放入冰箱冷藏30分钟左右

纽约芝士蛋糕的做法图解4

4/6. 把软化的乳酪放进盆子里,加入砂糖低速搅拌

纽约芝士蛋糕的做法图解5

5/6. 乳酪搅拌均匀后,加入鸡蛋,先放入一个鸡蛋先搅拌均匀再放入下一个,然后再放入奶油,盐和香草精,搅拌均匀

纽约芝士蛋糕的做法图解6

6/6. 把蛋糕烤盘用锡纸包住,装进倒满热水的另一个烤盘里,在预热到160的烤箱里烤50分钟

食材功效信息

乳酪的热量85千卡(每100克);具有养颜护肤、壮骨、益心血管等功效;与羊排、菠菜相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、洋葱、韭菜搭配;与茶叶、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与百合、香椿、辣椒搭配;与雪莲果、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、预防便秘、治便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 纽约芝士蛋糕热量3198 千卡
  • 脂肪272.55 克
  • 蛋白质60.72 克
  • 碳水化合物191.34 克
  • 1176.4 毫克
  • 972 毫克
  • 8.12 毫克
  • 634 毫克

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