| 酸荞头炒鸭肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肠 | 克 | 1222千卡 | 461千卡 | 13克 | 44.8克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 391克 | 酸荞头炒鸭肠热量/卡路里1329千卡 | |||
 热量1329千卡，相当于吹喇叭664分钟消耗的热量...120 | |||||
酸荞头炒鸭肠的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭肠（适量）、米酒（适量）、青辣椒（适量）、红辣椒（适量）、酸荞头（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/8. 备好所有食材。
2/8. 用盐把鸭肠抓洗几遍。
3/8. 把辣椒切块，并拍两粒大蒜。
4/8. 鸭肠清洗干净后切段，并加进盐，酒和姜腌制五分钟。
5/8. 热锅下油，把大蒜放进爆香，接着把辣椒放进翻炒。
6/8. 再把鸭肠加进。
7/8. 加适量水焖会。
8/8. 最后把酸荞头倒进，再加上葱段并调味即可。
食材功效信息
鸭肠的热量461千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有妇女带下、治疗遗精、利尿消肿等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、丰胸、化淤等功效；
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营养信息
- 酸荞头炒鸭肠热量1329 千卡
- 脂肪44.8 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物20.4 克
- 钠48.8 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾155 毫克