| 金针菇炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 450克 | 金针菇炒肉丝热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于手工活207分钟消耗的热量...90 | |||||
金针菇炒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（300克）、瘦肉（150克）、黄瓜（1根）、青椒（2个）、玉米油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）
1/5. 瘦肉洗净切丝，用生抽和淀粉抓一下。黄瓜去皮去籽，切成丝。金针菇洗净切段。
2/5. 锅烧热，倒油。下肉丝下锅滑油，盛出。
3/5. 锅内留底油，爆香葱姜，下黄瓜和青椒，翻炒均匀。
4/5. 下金针菇
5/5. 下肉丝和盐翻炒均匀。出锅前加适量味精，炒匀即可出锅！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、促进智力发育等功效；可与鸡肉、油菜、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾养血、滋肝阴等功效；可与苋菜、鸡腿菇、芒果搭配；与鲫鱼、杏、乌梅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 金针菇炒肉丝热量311 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠61.8 毫克
- 钙6 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾500 毫克