| 洋葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 156克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于抹水泥45分钟消耗的热量...180 | |||||
洋葱炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1枚）、洋葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、醋（适量）
1/4. 鸡蛋打入碗中，半调羹料酒，半调羹清水，数滴醋打匀成蛋液。刀沾水（可以有效防止洋葱辣眼睛），将洋葱切块儿备用。
2/4. 热锅冷油，油热倒入蛋液，中火煎熟后铲碎盛出备用。
3/4. 锅中再入适量底油，油热入洋葱翻炒至断生，略略变软。
4/4. 入鸡蛋翻匀，调入适量盐，一点点水翻匀起锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、香椿、百合搭配；与菠萝、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、降血压、促进消化等功效；可与猪肉、猪骨、西葫芦搭配；与蜂蜜、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒鸡蛋热量134 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物10.06 克
- 钠146 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾284 毫克