| 杂蔬炒熏肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 164克 | 杂蔬炒熏肠热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于跨栏4分钟消耗的热量...600 | |||||
杂蔬炒熏肠的做法共8个步骤
食材主料/辅料
广式熏肠（3根）、胡萝卜一根（1根）、彩椒（半颗）、小葱（2根）、盐（4克）、鸡精（3克）、白糖（一小撮）、白胡椒粉（一小撮）
1/8. 准备原料 小葱 彩椒洗净，胡萝卜去皮备用
2/8. 彩椒切菱形、胡萝卜切片
3/8. 香葱切碎，小丁即可
4/8. 熏肠45°切片
5/8. 热锅，少许油，煸炒熏肠
6/8. 稍变软，加入切好的胡萝卜片翻炒
7/8. 加入彩椒，除鸡精以外的所有调料放入翻炒
8/8. 放入切碎的葱花、鸡精，提味出锅
食材功效信息
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与鹌鹑、羊肉、虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、祛痰、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬炒熏肠热量36 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠17.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾421 毫克