| 苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 536克 | 苹果派热量/卡路里1443千卡 | |||
 热量1443千卡，相当于单板滑雪229分钟消耗的热量...378 | |||||
苹果派的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、黄油（85克）、苹果（3个）、盐（1克）、清水（适量）、红糖（适量）、玉桂粉（适量）、苹果片（适量）、高粉（适量）
1/14. 低粉放入盆中，黄油80克切小块软化后放入面粉中。
2/14. 用手或切刀将黄油和面粉搓匀。
3/14. 将面片折成三折。
4/14. 将面擀成宽10厘米左右的长方形，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
5/14. 切下一半面团，擀成方形。
6/14. 将面盖在派盘上，用手轻轻沿派盘边按压成型。
7/14. 用擀面棍在派盘上擀一下，去掉多余的面团。
8/14. 用叉子在派皮上叉一些孔，防止派皮鼓起。
9/14. 将饼皮上盖上锡纸，压上重物，放入烤箱180度烤20分钟。
10/14. 苹果3个去皮切成小块，放入锅内。
11/14. 加上适量红糖和肉桂粉，小火熬煮至水分收干。
12/14. 将苹果馅铺在烤好的派皮上。
13/14. 在苹果馅上层叠地摆上苹果片。
14/14. 将5克黄油融化刷在苹果片上，放入烤箱180度烤15分钟。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、防癌、抗癌等功效；可与鳙鱼、枸杞、鱼肉搭配；与萝卜、紫甘蓝、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果派热量1443 千卡
- 脂肪99.6 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物93.5 克
- 钠41.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾158 毫克