| 牛肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 100克 | 牛肉锅贴热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于曼波舞122分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉锅贴的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、牛肉糜（200克）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、姜（适量）
1/8. 牛肉糜加入葱姜末、盐、鸡精、鲜酱油、水搅拌上劲。
2/8. 水可以分次加入，牛肉的吸水性很强，可以多加一些。很多锅贴店的馅心都是半流质的状态，这也是锅贴多汁的原因。
3/8. 面粉用开水烫熟，揉匀搓条下剂子，擀成圆皮，放入馅心。
4/8. 包成细长的月牙形，细长的形状可以使锅贴快速的成熟。
5/8. 平锅烧热，淋入少许菜籽油，把锅贴摆入，稍煎一会。
6/8. 倒入清水，没过锅贴一半以上，盖上锅盖，中火煎煮5分钟左右。
7/8. 待水分蒸发的差不多了，打开锅盖，可以再淋入少许油略煎一会即可。
8/8. 煎好的锅贴，香脆多汁。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉锅贴热量366 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克