| 香菇炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 香菇炖鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于按摩259分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇炖鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、香菇（适量）、甜面酱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、大料（适量）
1/8. 鸡腿过水，撇去浮沫，待用。
2/8. 香菇切块。
3/8. 葱姜切片
4/8. 油温七成热的时候加入两勺白糖，炒糖色，颜色发红时倒入鸡腿，快速翻炒，依次加入葱姜，面酱，酱油料酒和鸡精。
5/8. 翻炒一会儿再加入适量的水
6/8. 加入香菇一起炖，大约一刻钟即可。
7/8. 味道鲜美的香菇炖鸡即可上桌了。
8/8. 色香味俱全。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、添髓、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炖鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克