| 豆角炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 751克 | 豆角炒面热量/卡路里2056千卡 | |||
 热量2056千卡，相当于打拳击171分钟消耗的热量...720 | |||||
豆角炒面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、五花肉（适量）、鸡蛋（2个）、熟炒面（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、辣椒油（适量）、醋（适量）
1/13. 豆角洗净撕去筋络。
2/13. 豆角这样斜着切丝。
3/13. 把豆角都切好备用。
4/13. 葱姜切末。
5/13. 鸡蛋放少许盐和葱末打散。
6/13. 鸡蛋打散炒熟。
7/13. 葱姜末炝锅，放肉片翻炒变色。
8/13. 放酱油。
9/13. 下豆角炒匀，豆角微微变软放鸡精、盐，要比平时炒的稍微咸一些。
10/13. 炒面抖散平铺在豆角上，淋上一碗水，盖上锅盖中火焖5分钟左右。
11/13. 汤不要收太干，关火放鸡蛋，淋上香油趁热拌匀。
12/13. 很香吧？
13/13. 淋上辣椒油和醋就可以吃啦！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、抗肿瘤、温补等功效；可与土豆、鸡肉、冬瓜搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补肾养血等功效；可与洋葱、紫菜、大蒜搭配；与菊花、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、清热解毒等功效；可与干贝、茼蒿、辣椒搭配；与桔子、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角炒面热量2056 千卡
- 脂肪62.24 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物9.07 克
- 钠227 毫克
- 钙128 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾569 毫克