| 蚕豆酸菜粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1842千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 酸菜 | 克 | 16千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 710克 | 蚕豆酸菜粉丝汤热量/卡路里2027千卡 | |||
 热量2027千卡，相当于骑马253分钟消耗的热量...480 | |||||
蚕豆酸菜粉丝汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（545克）、酸菜（115克）、粉丝（50克）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/10. 材料：蚕豆、酸菜、粉丝
2/10. 将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
3/10. 将酸菜放在案板上切碎，待用。
4/10. 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
5/10. 接着，合入切好的酸菜翻炒一下。
6/10. 然后，合入粉丝，加入一些清水。
7/10. 煮开，煮至蚕豆断生熟软。
8/10. 最后，加适量的盐。
9/10. 加适量的鸡精。
10/10. 调味翻匀，即成。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、利湿消肿、预防动脉硬化等功效；可与白菜、枸杞子、枸杞搭配；与海螺 、冬笋、田螺相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、促进血液循、提高免疫力等功效；可与腊鸭头、鸭胸、土番鸭搭配；与柿饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蚕豆酸菜粉丝汤热量2027 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物147.6 克
- 钠95.3 毫克
- 钙62 毫克
- 铁14.6 毫克
- 钾1135 毫克