| 花式豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1986千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 619克 | 花式豆沙面包热量/卡路里2085千卡 | |||
 热量2085千卡，相当于打扫549分钟消耗的热量...228 | |||||
花式豆沙面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、高筋面粉（550克）、白糖（60克）、黄油（50克）、奶粉（25克）、水（270克）、豆沙（一包）、干酵母（一大勺）、芝麻（适量）
1/8. 黄油除外把所有材料投入面包机。揉15分钟再放入黄油。鸡蛋留一点点留着刷蛋液用。
2/8. 发酵两个小时发酵到2倍大，用手指蘸干面粉能捅一个窟窿不回缩就代表发酵好了。然后整形切成10等份。
3/8. 包好压成饼，然后用披萨刀切几刀，两头不要切断。
4/8. 拉长
5/8. 捏住两头扭起来做成面包圈
6/8. 用烤箱的发酵功能，进行二次发酵，烤盘上方点水直接放到加热管上，可以增加湿度。达到更好的发酵效果。
7/8. 发酵40分钟左右到2倍大小。涂上蛋液，撒上炒熟的芝麻。
8/8. 送入180度预热好的烤箱，烤20分钟左右，表面金黄即可出炉。热乎乎的面包格外好吃以前还真没吃过刚刚出炉的面包呢。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与玉米、北极虾、明虾搭配；与豆奶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花式豆沙面包热量2085 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克