| 辣椒炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 辣椒炒鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||

1/10. 鱿鱼两只。

2/10. 青红椒各一个。

3/10. 将鱿鱼去衣洗净花刀切好。

4/10. 焯水待用。

5/10. 捞出备用。

6/10. 起油锅,爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。

7/10. 将辣椒切好。

8/10. 辣椒入锅炒香。

9/10. 加入鱿鱼一起炒2分钟,加入料酒、盐、生抽,沿锅边溜点水。

10/10. 辣椒断青就行了,起锅前下点味精调味,不喜欢也可以不用。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;