| 素衣轻裹蛋黄南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 341克 | 素衣轻裹蛋黄南瓜热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于郑多燕小红帽51分钟消耗的热量...360 | |||||
素衣轻裹蛋黄南瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（250克）、咸蛋黄（3个）、盐（1匙）、白糖（2匙）、食用油（2汤匙）
1/5. 敲三个生咸蛋，取蛋黄备用！
2/5. 将切成条的南瓜与蛋黄一起入蒸锅。分开蒸13-15分钟。然后，捣碎蛋黄！
3/5. 锅中下油，将蛋黄倒入！
4/5. 待蛋黄起泡了，即可加入南瓜翻炒。并加盐、糖调味！
5/5. 素衣裹香，上桌啦！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、防前列腺、驱蛔虫等功效；可与赤小豆、红枣、莲子搭配；与羊骨、鲤鱼、小白菜相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 素衣轻裹蛋黄南瓜热量304 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠3780.8 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾262 毫克