| 五指毛桃煲鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鸡 | 克 | 1154千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 695克 | 五指毛桃煲鸡汤热量/卡路里1154千卡 | |||

1/5. 猪骨、洗净,鸡去除内脏洗净,切块;入沸水锅中焯烫后洗去浮沫。

2/5. 五指毛桃用清水浸泡10分钟,洗净。

3/5. 将鸡块、瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸撇去浮沫。

4/5. 放入红枣、陈皮、五指毛桃,盖上盖子,转小火煲煮2小时。

5/5. 关火后加少许盐调味即可。
柴鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚损、健脾胃等功效;可与茼蒿、松子、冬瓜搭配;与基围虾、海虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;