| 菠菜蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 300克 | 菠菜蛋卷热量/卡路里138千卡 | |||

1/10. 菠菜洗净,切末备用;

2/10. 面粉备好;

3/10. 加同等量大的水,搅拌均匀后;

4/10. 加入菠菜末,鸡蛋,盐,五香粉拌匀备用;

5/10. 如图;

6/10. 倒入一半至电饼铛;

7/10. 煎熟后;

8/10. 用铲子将蛋饼从一边卷起;

9/10. 放到案板上切成自己喜欢的形状,以此类推;

10/10. 如图。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增强抗病能力、保障营养等功效;可与香油、海带、杨桃搭配;与黄豆、银耳、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效;可与苋菜、明虾、青椒搭配;与地瓜、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;