| 孜然鱼香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 孜然鱼香豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于改建房屋44分钟消耗的热量...330 | |||||
孜然鱼香豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、鱼肚皮（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）、鸡精（适量）
1/10. 鱼肚皮少许。
2/10. 豆腐切丁撒盐腌制十分钟入味，。
3/10. 先煎鱼。
4/10. 撒点盐两面煎黄。
5/10. 再放进豆腐煎片刻。
6/10. 撒上辣椒粉。
7/10. 淋上生抽。
8/10. 撒点孜然粉炒匀。
9/10. 放一点点清水烧开，放点鸡精出锅装盘，有香葱撒点葱末更香。
10/10. 出锅上桌。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降低胆固醇、下气消痰等功效；可与金针菇、荠菜、青萝卜搭配；与苦瓜、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然鱼香豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克