| 白菜双菇包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 915克 | 白菜双菇包热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡，相当于操作399分钟消耗的热量...180 | |||||
白菜双菇包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、白菜（适量）、香菇（适量）、杏鲍菇（适量）、水（适量）、干酵母（适量）、食用油（适量）、葱花（适量）、香油（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/9. 面粉加水和酵母揉成面团。
2/9. 放置到温暖的地方发酵一个半小时左右。
3/9. 将杏鲍菇切成小粒。
4/9. 将泡发的香菇切成粒。
5/9. 大白菜叶用开水焯过后切碎。
6/9. 馅料中加入所有佐料拌匀。
7/9. 取一小块面团擀成圆皮放入馅料（喜欢大馅包子的可以多放）。
8/9. 包成包子，醒发十五分钟左右。
9/9. 冷水上锅，水开后转中火蒸25分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、清热解毒、促进消化等功效；可与红枣、鸭肉、山楂搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、提高免疫力、预防佝偻病等功效；可与牛里脊、豇豆、扁豆搭配；与海虾、河蟹、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜双菇包热量1197 千卡
- 脂肪2.31 克
- 蛋白质17.18 克
- 碳水化合物83.18 克
- 钠275.4 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾313 毫克