| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 羊里脊肉 | 克 | 591千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 587克 | 麻婆豆腐热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡，相当于开车277分钟消耗的热量...180 | |||||
麻婆豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一盒）、羊里脊肉（适量）、麻婆豆腐调料（适量）、大葱（适量）、玉米油（适量）
1/9. 准备材料。
2/9. 羊肉先切末放在冷水中焯一下捞出。
3/9. 豆腐切丁 大葱切末。
4/9. 锅中倒油，倒入羊肉末翻炒几下。
5/9. 再倒入大葱末炒香。
6/9. 然后加入豆腐。
7/9. 麻婆豆腐调料半包加入三汤匙水调匀。
8/9. 倒入到锅中煮开。
9/9. 然后转小火煮3分钟即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、生津止渴、降血脂等功效；可与油菜、三文鱼、黄鱼 搭配；与茭白、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
羊里脊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、补肝明目、补肾壮阳等功效；可与刀豆、香菜、辣椒搭配；与海螺、栗子、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量831 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠76.6 毫克
- 钙173 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾528 毫克