| 乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶酪 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 350克 | 乳酪蛋糕热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于壁球47分钟消耗的热量...720 | |||||
乳酪蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
奶酪（250克）、低粉（100克）、白糖（60克）、黄油（100克）
1/15. 准备的原料。
2/15. 黄油加奶酪隔水化开
3/15. .蛋清和蛋黄分离待用。
4/15. 蛋白加白糖打发。
5/15. 蛋黄打散。
6/15. 加入化开的奶酪黄油。
7/15. 搅拌均匀。
8/15. 筛入低粉。
9/15. 再次拌匀，不要用打圈的方法。
10/15. 打发好大蛋白分三次加入拌匀。
11/15. 完全拌好的面糊。
12/15. 倒入模具里。
13/15. 在烤盘里加点水，再放入装面糊的模具。
14/15. 烤箱预热180度40分钟
15/15. 放凉冷藏几小时脱模切块就可以。
食材功效信息
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、补钙、保护牙齿等功效；与羊肉、莴笋、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乳酪蛋糕热量567 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠72 毫克
- 钙185 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾264 毫克