| 青菜火腿丁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 387克 | 青菜火腿丁炒饭热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于滑旱冰47分钟消耗的热量...420 | |||||
青菜火腿丁炒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（适量）、青菜（适量）、鸡蛋（适量）、火腿肠（适量）、葱花（适量）、精盐（适量）
1/12. 准备所需食材；
2/12. 最好用隔夜米饭，炒出来的米饭会粒粒分明；
3/12. 火腿肠切丁；
4/12. 青菜洗净切段；
5/12. 鸡蛋打散在碗内，加入食盐，少许清水，炒出的鸡蛋会更嫩更松软；
6/12. 锅里油热，倒入鸡蛋液；
7/12. 炒出鸡蛋块后，盛出，不要炒老了；
8/12. 加入葱花，炒出葱香味；
9/12. 加入青菜；
10/12. 加入米饭；
11/12. 米饭炒散后，加入火腿丁；
12/12. 加入鸡蛋块，加入食盐翻炒即可。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、圆生菜、百合搭配；与豆浆、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、补钙、润肌肤等功效；
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营养信息
- 青菜火腿丁炒饭热量332 千卡
- 脂肪20.21 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物19.02 克
- 钠986.7 毫克
- 钙155 毫克
- 铁8.15 毫克
- 钾533 毫克