| 洋葱火腿肠面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 369克 | 洋葱火腿肠面包热量/卡路里1191千卡 | |||
 热量1191千卡，相当于唱歌596分钟消耗的热量...120 | |||||
洋葱火腿肠面包的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 准备食材。
2/22. 把面包机使用程序，先液体后固体，除黄油外放入水、鸡蛋、糖和盐对角放，低粉，高粉。
3/22. 把面包机使用程序，先液体后固体，除黄油外放入水、鸡蛋、糖和盐对角放，低粉，高粉。
4/22. 面团揉至光滑，加入软化的黄油。
5/22. 面团揉至光滑，加入软化的黄油。
6/22. 面团揉至扩展阶段。进行第一次发酵。
7/22. 准备好洋葱和火腿肠，洋葱分一小部分炸一下备用。火腿肠切丁。
8/22. 面团发酵至两倍大
9/22. 面团发酵至两倍大
10/22. 给面团排气，加入火腿肠和干洋葱，轻轻揉匀。
11/22. 给面团排气，加入火腿肠和干洋葱，轻轻揉匀。
12/22. 分成6等份。
13/22. 取一小面团拉开，再卷起来。
14/22. 放入铺了油纸的烤盘。
15/22. 入烤箱进行第二次发酵。
16/22. 发酵至2倍大，给面包划刀。
17/22. 涮上蛋液。
18/22. 撒上炸的洋葱丝。
19/22. 15、挤上沙拉酱。烤箱预热150度，上下火。
20/22. 入烤箱中下层，上下火150度烤15分钟。后来，上色不深，又在第二层上火165度，下火150度烤了10分钟。（可以选上下火175度烤约20分钟烤至上色即可）
21/22. 入烤箱中下层，上下火150度烤15分钟。后来，上色不深，又在第二层上火165度，下火150度烤了10分钟。（可以选上下火175度烤约20分钟烤熟即可）
22/22. 烤好的面包。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、润燥、滋阴等功效；
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营养信息
- 洋葱火腿肠面包热量1191 千卡
- 脂肪13.46 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物168.13 克
- 钠773.2 毫克
- 钙9 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾217 毫克