| 西葫芦木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 243克 | 西葫芦木耳炒鸡蛋热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于跳台滑雪22分钟消耗的热量...420 | |||||
西葫芦木耳炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（150克）、土鸡蛋（2个）、水发黑木耳（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）
1/10. 西葫芦洗净后切成片备用。
2/10. 水发黑木耳洗净后撕成小朵备用。
3/10. 土鸡蛋打碗里加适量盐搅匀。
4/10. 炒锅倒油烧热，下鸡蛋液滑炒熟后盛出备用。
5/10. 另起锅倒油烧热，下葱末炒香。
6/10. 放入西葫芦和木耳翻炒熟。（可加少许水翻炒）
7/10. 调入适量盐翻炒均匀。
8/10. 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
9/10. 倒入少许料酒翻炒均匀。
10/10. 放入少许的胡椒粉翻炒均匀即可。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、减肥、抗癌等功效；可与洋葱、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与苋菜、桂圆、圆生菜搭配；与味精、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦木耳炒鸡蛋热量152 千卡
- 脂肪6.58 克
- 蛋白质15.61 克
- 碳水化合物8.95 克
- 钠2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.35 毫克
- 钾262 毫克