| 槐花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 槐花 | 克 | 227千卡 | 78千卡 | 3.1克 | 0.7克 |
| 总量 | 291克 | 槐花饼热量/卡路里227千卡 | |||

1/10. 槐花择洗干净。

2/10. 洗净的槐花捞出稍控水,倒入干净下盆里撒少许精盐,洒入面粉。

3/10. 用筷子搅动,使槐花均匀沾满干面粉。

4/10. 用手把沾满面粉的槐花团成面饼。

5/10. 用手把槐花饼压扁。

6/10. 煎锅里倒入油,油热后把槐花饼码放入锅。

7/10. 开小火煎制。

8/10. 煎好一面,把槐花饼放过来继续煎制。

9/10. 煎至两面微黄,稍透明。

10/10. 煎好的槐花饼盛出,趁热食用味美清甜。
槐花的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含铁;具有清热解毒、凉血、预防中风等功效;可与蛤蜊、牡蛎搭配;