| 麦香炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 麦香炖蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/3. 将鸡蛋打碎,边加入清水边搅拌成蛋液,加入盐搅拌均匀;

2/3. 蛋液大火上蒸锅;

3/3. 蛋羹基本定型后插上小面包,撒上燕麦片,蒸5分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、清热解毒等功效;可与小米面、丝瓜、百合搭配;与桔子、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;