| 开门红财源滚滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 开门红财源滚滚热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于抄写110分钟消耗的热量...138 | |||||
开门红财源滚滚的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、泰式甜辣酱（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）
1/8. 材料、配料备好。
2/8. 莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑。
3/8. 姜、蒜拍碎，淋入白醋，葱撕成细丝泡在水里（变卷）。
4/8. 用红绳把藕片穿上待用。
5/8. 锅下水烧开，把藕串放入煮片刻。
6/8. 然后把藕串放在凉水中过冷河。
7/8. 藕串沥干水份待用。
8/8. 把沥干水份的藕串放下盘中摆好形状，然后把含有姜蒜醋汁、泰式甜辣酱、盐、鸡精、的酱汁淋在莲藕上，撒上葱丝（忘了放），淋上麻油即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、止血、清热等功效；可与皮皮虾、鳝鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开门红财源滚滚热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克