| 葱香豆腐蒸柴鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鱼 | 克 | 55千卡 | 103千卡 | 22克 | 1.01克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 349克 | 葱香豆腐蒸柴鱼热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于山地车36分钟消耗的热量...498 | |||||
葱香豆腐蒸柴鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
柴鱼（适量）、豆腐（适量）、辣椒丁（适量）、香葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、调味鲜（适量）
1/11. 柴鱼，豆腐，香葱，姜。
2/11. 鱼处理干净煸开，抹上盐，料酒 ，姜，蒜，十三香腌制二小时。豆腐切片撒盐入味，。
3/11. 腌制好的鱼倒水汁码在盘中间。再将豆腐片围边。
4/11. 再从新放上鲜姜，香葱。
5/11. 放进锅里蒸二十分钟。
6/11. 切点辣椒丁放进热油锅里炒香。
7/11. 关火放进香葱。
8/11. 上生抽，调味鲜炒匀。
9/11. 炒好的调汁。
10/11. 炒好的调汁浇在蒸好的鱼上即成。
11/11. 上桌了哦。
食材功效信息
柴鱼的热量103千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有明目增乳、补髓养精、益阴血等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、生津止渴、清肺健肤等功效；可与鸡蛋、鳕鱼、基围虾搭配；与葱、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香豆腐蒸柴鱼热量295 千卡
- 脂肪4.71 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠44.2 毫克
- 钙193 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾125 毫克