| 爆炒肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 总量 | 420克 | 爆炒肥肠热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于玩电脑210分钟消耗的热量...90 | |||||
爆炒肥肠的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肥肠（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、青辣椒（适量）、红辣椒（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、生抽（适量）
1/11. 用剪刀先把肥肠剪开；
2/11. 倒入面粉，揉搓一会儿；
3/11. 再加点盐，继续揉搓；然后用清水冲洗干净；
4/11. 接着倒入白醋揉搓，这时肥肠里面的肥油都差不多洗干净啦；
5/11. 锅里烧水，放入姜片蒜片和料酒
6/11. 将肥肠放入煮10分钟左右；
7/11. 捞出切小段，备用；
8/11. 把配料都切好；
9/11. 锅中热油，先爆香配料；
10/11. 倒入肥肠翻炒，调入盐、白糖、鸡粉、生抽；
11/11. 最后撒葱花，即可。
食材功效信息
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有润肠、润燥、去下焦风热等功效；
