| 土豆芸豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 716克 | 土豆芸豆红烧肉热量/卡路里1893千卡 | |||
 热量1893千卡，相当于深蹲473分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆芸豆红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、芸豆（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/7. 土豆洗净，切成滚刀块。芸豆摘干净，掰成段。
2/7. 五花肉切成5厘米左右的大块，葱姜蒜切丝。女儿非要切，就把姜交给了她。
3/7. 五花肉焯水，放点料酒去除肉腥味。
4/7. 热锅凉油放入白糖炒糖色，炒至糖暗红放入五花肉。
5/7. 炒至肉发黄，逼出一部分油后，倒出一部分油，放入葱姜蒜。
6/7. 芸豆熟的慢，就先炒芸豆，炒到芸豆表面微干，再放入土豆，依次加入老抽，生抽，盐。加入适量水，与菜齐平就可以了。
7/7. 中火炖10分钟后再焖一会就OK啦！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、润燥等功效；可与冬瓜、白菜、萝卜搭配；与杏仁、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有缓解慢性疾病、促进新陈代谢、增强抗病能力等功效；可与猪肉、豆腐、莴笋搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆芸豆红烧肉热量1893 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.07 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠85 毫克
- 钙110 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾303 毫克