| 豉油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 豉油鸡热量/卡路里539千卡 | |||

1/9. 鸡肉洗净放盘内备用。

2/9. 姜切丝,蒜切末备用。

3/9. 锅内倒入适量花生油。

4/9. 再倒入同等量的酱油。

5/9. 倒入少许香油。

6/9. 加少许盐。

7/9. 把锅内的料调和均匀。

8/9. 把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。

9/9. 盖上锅内中火煮。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、强筋骨、强筋壮骨等功效;可与油菜、冬虫夏草、首乌搭配;与狗肾、芥末、芹菜相克,同食可能会引起不适;