| 苹果鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 588克 | 苹果鸡蛋饼热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡，相当于单板滑雪190分钟消耗的热量...378 | |||||
苹果鸡蛋饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、苹果（1/2个）、低筋面粉（适量）、黑芝麻（适量）、黄油（适量）、白糖（适量）
1/12. 准备所有材料
2/12. 苹果切丁
3/12. 黄油放入锅中融化
4/12. 加入苹果丁，加入少许白糖
5/12. 因为加糖的原因，翻炒时会有一点汤汁，盖上盖子闷1.2分钟
6/12. 当苹果炒至软时，加入黑芝麻，拌均
7/12. 鸡蛋加入白糖打散
8/12. 再加入少许低筋面粉
9/12. 搅拌成蛋糊
10/12. 开小火，刷上一层油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固时再1/4处铺上苹果丁
11/12. 没苹果丁的蛋皮盖在有苹果丁的蛋皮上，煎一会儿
12/12. 当当，出锅咯
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、辣椒、紫菜搭配；与牛奶、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、宁神等功效；可与鳝鱼、鱼肉、银耳搭配；与白萝卜、鹅肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养血护肤、预防高血压、润发等功效；可与冰糖、枸杞子、糯米粉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果鸡蛋饼热量1196 千卡
- 脂肪57.21 克
- 蛋白质41.26 克
- 碳水化合物118.22 克
- 钠151.9 毫克
- 钙840 毫克
- 铁25.05 毫克
- 钾615 毫克