| 旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 45克 | 旺仔小馒头热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于柔道6分钟消耗的热量...600 | |||||
旺仔小馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋液（45克）、奶粉（25克）、马铃薯淀粉（140克）、细砂糖（35克）、泡打粉（5毫升）、低筋面粉（20克）
1/9. 准备好材料
2/9. 鸡蛋磕入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3/9. 马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀。
4/9. 筛入蛋液里
5/9. 先用塑料刮刀按不规则方向翻拌成絮状。
6/9. 然后揉成面团
7/9. 取一小块面团，揉成小长条，用个勺子一小份一小份的分割，顺便勺出放在手掌中，然后揉成比黄豆稍大些的圆球。（可一次揉3到4粒，这样比较快）
8/9. 依次做好放入铺了油纸的烤盘里，每粒之间稍微隔开。
9/9. 放入预热好的烤箱，180度，12分钟左右即可
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、治喉痛、润肺利咽等功效；可与香椿、银鱼、西红柿搭配；与雪莲果、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 旺仔小馒头热量65 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克