| 老干妈拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 老干妈拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||

1/4. 准备材料。苦瓜洗净、去籽。

2/4. 苦瓜切薄片,尽量的薄。

3/4. 苦瓜切薄片,尽量的薄。用白醋先浸下。

4/4. 将浸好的苦瓜装盘,面上放上老干妈干豆鼓,拌匀即可。(要有点豆鼓的汤,这样更好吃。)
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾健脾、降血糖、滋肝明目等功效;可与兔肉、茄子、番茄搭配;与猪大排、南瓜、豆腐相克,同食可能会引起不适;