| 豆角炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 766克 | 豆角炖豆腐热量/卡路里879千卡 | |||
 热量879千卡，相当于观鸟352分钟消耗的热量...150 | |||||
豆角炖豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、豆腐（适量）、粉条（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/8. 原料。
2/8. 豆腐切块，豆角洗净掰成段。
3/8. 炒锅倒油放入葱，蒜炒香。
4/8. 放入豆角煸炒。
5/8. 加适量水，盐，老抽，鸡精。
6/8. 放入豆腐炖制。
7/8. 放入粉条炖制。
8/8. 炖至豆角成熟，豆腐入味儿后关火，撒葱末，淋香油即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、消暑化湿、安养精神等功效；可与玉米、大蒜、冬瓜搭配；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、补中益气、下气消痰等功效；可与鳗鱼、蘑菇、羊骨搭配；与竹笋、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有促进胃肠蠕动、减肥、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 豆角炖豆腐热量879 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物96.75 克
- 钠20.8 毫克
- 钙249 毫克
- 铁7.57 毫克
- 钾383 毫克