| 自制皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 1046克 | 自制皮冻热量/卡路里3186千卡 | |||
 热量3186千卡，相当于安装雨水槽531分钟消耗的热量...360 | |||||
自制皮冻的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、猪皮（6块）、水（适量）
1/3. 将猪蹄和猪皮去毛焯水即可
2/3. 夹起来超有弹性，吃起来劲道
3/3. 沾醋汁蒜泥，随自己喜好
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补虚弱、促进生长等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有减少皱纹、和血脉、活血止血等功效；
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营养信息
- 自制皮冻热量3186 千卡
- 脂肪46.9 克
- 蛋白质50 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克