| 肉末丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 577克 | 肉末丝瓜热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于剪指甲1128分钟消耗的热量...60 | |||||
肉末丝瓜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、猪肉（适量）、米椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/11. 备丝瓜一个，猪肉少许。
2/11. 丝瓜去皮切丁，肉剁成肉末，切点蒜米和尖椒。
3/11. 先炒丝瓜，。
4/11. 翻炒片刻放点酱油。
5/11. 放点盐将丝瓜炒软。
6/11. 放进清水。
7/11. 再放进肉末。
8/11. 烧开。
9/11. 放进蒜米和米椒。
10/11. 出锅时放进鸡精，淋上香油即可出锅。
11/11. 煮好的肉末丝瓜。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、解暑除烦、祛风等功效；可与皮皮虾、虾皮、毛豆搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、生津液等功效；可与丝瓜、蕨菜、小白菜搭配；与雪梨、北极虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末丝瓜热量1128 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠60.5 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾301 毫克